皆様、こんにちは！ローズマカロンです(*^^*)
阪神百貨店の【糖朝】に伺いました♡(お写真はホームページよりお借りしております）
こちらは一番シンプルな香港麺セットです。”速”マークがついていました。麺は細めでコシのあるタイプでした。デザートは仙草ゼリーを選びました♪ちょっと苦みのある漢方的なゼリーでした。仙草ゼリー大好きです♪
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◎仙草・・・中国原産のシソ科の植物。生薬や漢方薬の原料としても使われています。水溶性食物繊維も含まれていてデトックスやダイエットにも。亀ゼリーにも仙草は含まれています。
香港では亀ゼリーもよく食されています。香港に行くといつも亀ゼリーを頂きます。お味は仙草ゼリーより漢方薬の香りが強く苦みもありますが、亀ゼリーも大好きです(^^♪
◎亀ゼリー・・・亀の腹甲や甲羅を乾燥させ粉末にし、数種類の生薬と煎じて陶器の容器に入れて蒸すと亀ゼリーになります。香港ではそのまま提供されるのでテーブルに置いてあるシロップをかけて頂きます。通常は温かいものですが冷やしたものもあるので注文時に伝えます。(漢方の香りが苦手な方は冷たいほうをお勧めします。）
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カウンター席です。オープンして2か月程でまだ日も浅かったからか、お食事が出てくるのはと～ってもゆっくりでした。(約２０分・・)きっと改善されていると思います(-人-〃)祈
こちらがメニューです。美味しそうですね💕(ホームページよりお借りしております)
店内には香港らしい飾りがかけてありました✨
【糖朝】
「医食同源」の考えをもとに、1991年香港に誕生しました。その後、日本をはじめ、台湾、中国へと広がりを見せ、現在、日本では9店舗。「香港スイーツブームの火付け役」となりました。またスイーツだけでなく麺、粥、飲茶なども豊富なレストランです。
初めて香港本店に伺ってとっても美味しかったので、日本にできた時とっても嬉しかったです💕【糖朝】高島屋京都店は落ち着いていておすすめです✨
最後までお読みくださりありがとうございます💕今日も素敵な一日ですように💕
