皆様、こんにちは！ローズマカロンです(*^^*)
先日、帝国ホテルの鉄板焼のお店に伺いました。素敵な✨エプロンクリップでしたのでパチリ✨
肝心のお食事は……食欲がまさり、撮り忘れてしまいました(^_^;
次回こそはf(^ー^;
とても美味しかったのでまた伺いたいです(*^^*)
でも、ふと自宅でもできるといいなあと無謀にも考えてしまいました(;^ω^)個人的に課題がいくつもあるようですが(;^ω^)フライパンも買い換えたいような💦
それはすべて横に置いておいて(;^ω^)
ちなみに自宅でおいしくステーキを焼くコツは・・・
１．お肉を常温に戻す。
２．焼く直前に塩コショウをふる。
２．フライパンを煙が出そうなくらい熱々に熱する。
３．牛脂を入れてから、お肉を焼く(強火)
４．焼き目がついたら裏返して弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
ということでした。ぜひ、自宅でも味わいたいです💕
最後までお読みくださりありがとうございます💕今日も素敵な一日ですように💕
